Desde su fundación en 1993, INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO PANADERO SL (INDESPAN) se ha caracterizado por ser una empresa pionera en la innovación y búsqueda constante de soluciones profesionales, tanto a nivel artesano como industrial. 5>
Línea Panadería. Masas Madre Activas
Comabans Activo CL
Complemento de panadería bioactivo con masa madre de trigo para la elaboración de pan tradicional sin aditivos. 5>
Línea Panadería. Línea Savory
Línea Savory
En INDESPAN hemos sido pioneros en presentar al mercado fórmulas con ingredientes deshidratados que permiten al profesional diversificar e innovar en su fabricación de panes, con nuestra línea SAVORY. 5>
Línea Panadería. Mejorantes panarios y Productos a medida
PCD 5%
Mejorante para elaborar piezas de bollería pre fermentada y congelada, especialmente para masas hojaldrada de cocción directa. 5>
Línea Panadería. Mixes panes especiales
Mix Multigrano 50%
Preparado para la elaboración de pan de cereales y semillas. 5>
Línea Pastelería. Cremas Dulces de Sabores
Cremas Dulces de Sabores
Mix en polvo para elaborar cremas de distintos sabores con agua fría, siendo capaces de ser horneables y aplicables como relleno o como brillo. 5>
Línea Pastelería. Relleno de Manzana
Relleno de Manzana
Preparado completo para la elaboración de relleno horneable de manzana. 5>
Línea Pastelería. Crema Pastelera Artesana
Crema Pastelera Artesana
Preparado con leche en polvo para crema pastelera de elaboración en frío. 5>
Línea Pastelería. Albacrem Extra Congelación
Albacrem Extra Congelación
Preparado para la elaborar crema pastelera en frio-especial congelación
Presentación: Saco de 15 kg
Albacrem Extra freeze
Prepared for the making of cold-special frozen custard
Presentation: 15 kg bag
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Línea de Pastelería. Emulgente B
Emulgente B
Enternecedor de masas de bollería. 5>
Línea de Pastelería. Fresco Mix
Fresco Mix
Enternecedor de masas batidas. 5>
Línea Pastelería. Blandy - 3
Blandy-3
Enternecedor y humectante para magdalenas, bizcochos, melindros y planchas. 5>
Línea Pastelería. Oromix
Oromix
Mezcla de azúcares líquidos. 5>
Línea Pastelería. Azúcar Glass
Azúcar Glass
Azúcar molturado para glasear y espolvorear. 5>
Línea Pastelería. Azúcar Decomix Blanco
Azúcar Decomix Blanco
Producto para la decoración en grano, protegido de manera que no le afecten los cambios de humedad. 5>
Línea Pastelería. Mix Croissant
Mix Croissant
Preparado para la elaboración de croissants. 5>
Línea Pastelería. Mix Crepes
Mix Crepes
Preparado completo para la elaboración de crepes. 5>
Linea Nutraceútica
Línea Nutracéutica
El consumidor actual se preocupa cada vez más por su salud, buscando una nutrición no sólo adecuada, sino “ óptima”, para él y los suyos, con la ingesta de alimentos que además de nutrir, “promocionen “ la salud, mejoren el bienestar y contribuyan a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades. 5>