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VINAGRE DE JEREZ RESERVA D.O.P.

El vinagre de Jerez es el gran perfume de la gastronomía Universal y un condimento culinario irremplazable. Sus
ricos matices lo convierten en la esencia de numerosos platos, tanto en la alta cocina como en las elaboraciones tradicionales de cada día.

Su período de envejecimiento es entre dos y diez años de envejecimiento.
Color de caoba profundo y brillante reflejos ámbar.
Se destaca por su inconfundible y poderoso aroma, lleno de matices que nos recuerdan a la vainilla, a las nueces y madera. A esto se agrega un sabor ácido y seco al paladar nos recuerda su origen jerezano.

 

Sherry vinegar is the great perfume of Universal gastronomy and an irreplaceable culinary condiment. Their
Rich nuances make it the essence of many dishes, both in the haute cuisine and in the traditional elaborations of each day.

Its ageing period is between two and ten years of ageing.
Deep mahogany Color and bright amber reflections.
It stands out for its unmistakable and powerful aroma, full of nuances reminiscent of vanilla, walnuts and wood. This adds an acid and dry taste to the palate reminds us of its Jerez origin.

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